Trước sự gia nhập ồ ạt và mở rộng hệ thống của các thương hiệu bán lẻ, thức ăn nhanh từ năm 2016 đến nay, tại Tp.HCM, giá mặt bằng nhà phố đang được đẩy lên rất cao.
Phó Tổng Giám đốc Tổng công ty thương mại Sài Gòn (Satra), ông Trần Văn Bắc cho biết, trở ngại lớn khiến đơn vị này chậm phát triển hệ thống cửa hàng so với các đơn vị bán lẻ khác chính là vấn đề mặt bằng.
Vị này chia sẻ, trong 6 năm, đơn vị chỉ mở được 106 cửa hàng Satra food do việc đàm phán, tìm mặt bằng đáp ứng tiêu chuẩn của cửa hàng bán lẻ tại các khu dân cư quá khó khăn.
Do đơn vị tập trung vào ngành hàng thực phẩm tươi sống (80% lượng hàng của cửa hàng) nên việc tìm được mặt bằng đảm bảo diện tích, vị trí, tiêu chuẩn là rất khó, lãnh đạo doanh nghiệp này lý giải.
Ông Bắc cho biết thêm: “Một cửa hàng của chúng tôi có diện tích tối thiểu 120-150m2 và tối đa đến 250m2. Hiện diện tích này không dễ tìm, đặc biệt là ở nơi phải đảm bảo các tiêu chí thuận lợi kinh doanh của một đơn vị bán lẻ.
Các đơn vị cho thuê mặt bằng loại hình này đẩy giá thuê lên rất cao từ năm 2016. Lý do là, thời điểm này các nhà bán lẻ ồ ạt đẩy mạnh phát triển hệ thống”.
Theo một khảo sát mới đây, so với giá thuê bình quân mặt bằng bán lẻ toàn thị
trường, giá thuê mặt bằng tại các vị trí đắc địa ở Tp.HCM cao hơn gấp 3 lần.
(Ảnh minh họa: Lê Quân)Để mở rộng, phát triển mạng lưới siêu thị, cửa hàng, hiện đơn vị này đã thành lập riêng một ban chuyên săn mặt bằng. Lãnh đạo doanh nghiệp cho biết sẽ đầu tư, phát triển đơn vị để có thể tiến tới thành lập công ty riêng trực thuộc tổng công ty, chuyên kinh doanh lĩnh vực này trong tương lai.
Trong khi đó, Chủ tịch Khai Silk, ông Hoàng Khải cho rằng, khâu mặt bằng là một trong những nguyên nhân khiến chuỗi nhà hàng phở không kịp khai trương cuối tháng 3 như dự kiến mà phải dời sang tháng 5.
Theo vị này, tại các khu dân cư hiện nay, nhu cầu cho thuê vẫn khá lớn nhưng để tìm được một mặt bằng như tiêu chí kinh doanh mà doanh nghiệp mong muốn là rất khó.
Ông Khải cho hay: “Các cửa hàng thức ăn nhanh, cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini mở đến tận ‘hang cũng ngõ hẻm’ khiến người sở hữu mặt bằng thuận tiện kinh doanh tại các khu dân cư làm giá, đẩy giá liên tục. Giá thuê đã tăng vài chục phần trăm rồi so với năm trước. Với tình trạng này, trong tương lai việc mở rộng hệ thống là không phải đơn giản".
Lãnh đạo Khai Silk cũng đã tính đến đường xa hơn, bằng việc đầu tư thành lập nhóm nhân sự chuyên “săn” mặt bằng phục vụ mục đích kinh doanh của mình để tránh bị động.
Tại Tp.HCM, Nguyễn Huệ và Đồng Khởi là những tuyến đường luôn diễn ra tình trạng tranh mặt bằng đẹp khiến giá thuê bị đội lên. Trên tuyến phố này, nhà mặt tiền có diện tích trên dưới 80m2 có mức giá thuê luôn ở mức hơn 10.000 USD/căn/tháng.
Việc mở rộng hệ thống cửa hàng bán lẻ cùng sự gia nhập hàng loạt thương hiệu
mới khiến mặt bằng tại các khu dân cư, trung tâm thành phố luôn được săn đón
và đẩy giá. (Ảnh: Liêu Lãm)Tương tự, các tuyến đường Nguyễn Trãi, Lê Lai, Lý Tự Trọng, Cách Mạng Tháng Tám, Lê Thị Riêng,… cũng luôn là những điểm cạnh tranh gây gắt và giá thuê leo thang chóng mặt. Hiện tại, giá thuê nhà tại các tuyến đường cũng đang ở mức 8.000 USD/tháng/căn và luôn có khách xếp hàng.
Theo khảo sát mới nhất của Jones Lang LaSalle Việt Nam, giá thuê mặt bằng bán lẻ có vị trí đắc địa bậc nhất khu trung tâm Tp.HCM, ở mức 120-130 USD/m2/tháng. So với giá thuê bình quân mặt bằng bán lẻ toàn thị trường (46,3 USD/m2/tháng), mức giá này cao hơn gấp 3 lần.
Chủ tịch Tập đoàn Liên Thái Bình Dương, ông Johnathan Hạnh Nguyễn nhận định, mặt bằng chính là rào cản lớn nhất khiến các "ông lớn" thức ăn nhanh ngoại khó mở rộng chuỗi cửa hàng khi đặt chân vào thị trường Việt Nam. Đơn cử như, Dunkin’ Donuts vào Việt Nam từ năm 2013, tuy nhiên, tính đến nay, thương hiệu bánh ngọt, cà phê này mới có hơn 10 cửa hàng.
Ông Hạnh Nguyễn chia sẻ: “Các đơn vị đến trước gần như chiếm lĩnh hết những vị trí thuận lợi. Điểm mình thích, muốn thuê thì chủ nhà họ rất khó hợp tác, hoặc mức giá quá cao”.
Trong năm ngoái, Tp.HCM có 5 trung tâm mua sắm mới ra đời, CBRE cho biết. Những dự án mới này đã mang đến thị trường nội địa nhiều thương hiệu quốc tế ở nhiều phân khúc khác nhau từ thời trang cao cấp cho đến các nhà hàng, siêu thị, quán cà phê.
Theo số liệu của CBRE, có 17 nhãn hiệu quốc tế nổi tiếng vào thị trường Tp.HCM trong năm 2016, tăng gần gấp 3 lần so với năm trước đó.
Đồng thời, năm 2016 cũng là năm chứng kiến sự mở rộng mạnh mẽ của các nhà bán lẻ trong và ngoài nước như Vincom và Co.opMart, Lotte, Aeon, Ilahui Miniso,... Cuộc chiến mặt bằng ngày càng gay gắt trước sự đổ bộ, mở rộng hệ thống cửa hàng, siêu thị...
CBRE cho rằng, sự tiện lợi được ưu tiên hàng đầu trong thói quen mua sắm của người dân. Thế nên, trong những năm tới, cửa hàng tiện lợi mở 24/7, thương mai điện tử và khối bán lẻ tại các khu nhà ở sẽ có nhiều đất phát triển.
Thị trường vẫn đang chờ đón những tên tuổi lớn như H&M và 7 eleven trong năm nay. Các cửa hàng tiện lợi như Minigood, Mumuso, Miniso… tiếp tục được mở rộng, thu hút nhóm khách hàng trẻ và cuộc chiến mặt bằng nhà phố, khu dân cư tiếp tục căng thẳng.