Một nghiên cứu mới đây của Savills chỉ ra rằng, xu hướng và quyết định thuê văn phòng của khách hàng hoàn toàn có thể bị tác động bởi mức giá của một ly cà phê hay nói rộng hơn là văn hóa uống cà phê của một quốc gia.
Thực tế cho thấy, một nền văn hóa cà phê phát triển sẽ trở thành một trong những yếu tố tạo nên sức hấp dẫn của môi trường làm việc. Chính vì thế, cà phê được xét tới như một mẫu nghiên cứu trong mối tương quan với phân khúc văn phòng cho thuê.
Theo chỉ số Flat White của Savills, dựa trên 2 tiêu chí là chi phí và chất lượng của một ly cà phê flat white, thành phố Buenos Aires đứng dầu bảng xếp hạng. Tại Buenos Aires, một ly cà phê cortado (đồ uống khá giống flat white) có giả rẻ thứ ba trên thế giới xét theo tỷ giá hối đoái hiện nay, ở mức 1,54 USD/cốc. Giữ các vị trí tiếp theo là hai thành phố Melbourne và Toronto. Còn tại Thâm Quyến, ly cà phê đắt nhất thế giới có giá 4,70 USD.
|
|
Ngày nay, các lao động trẻ có xu hướng sử dụng quán cà phê làm nơi giao lưu,
làm việc, gặp gỡ và họp đối tác. |
Theo chuyên gia phân tích Bộ phận Nghiên cứu Toàn cầu của Savills, Anh Nguyễn: "Nghe có vẻ phù phiếm nhưng chất lượng và giá của một ly flat white ngon có thể phần nào phản ánh lối sống của một thành phố. Nếu văn hoá cà phê phát triển, đây có thể là yếu tố quan trọng trong việc thu hút nhân tài công nghệ - một lực lượng lao động ngày càng có tính chất linh động, có xu hướng dịch chuyển đến các thành phố khác để làm việc và sinh sống. Các công ty công nghệ có thể xem xét yếu tố này khi đưa ra quyết định thuê văn phòng và muốn tìm cách thu hút nhân tài."
Phó Giám đốc Cho thuê thương mại Savills Hà Nội, ông Bùi Trung Kiên có cùng quan điểm trên khi cho rằng, cà phê là một phần không thể thiếu của văn hóa doanh nghiệp hiện nay. Cùng với các cây ATM, quán cà phê là một trong những tiện ích được ưu tiên hàng đầu tại các tòa nhà văn phòng trên toàn cầu.
Các lao động trẻ hiện có xu hướng sử dụng quán cà phê làm nơi giao lưu, làm việc từ xa hoặc gặp gỡ, họp với đối tác. Hành vi này phần nào lý giải cho sự phát triển, tăng trưởng của mô hình văn phòng co-working (không gian làm việc chung) trong những năm qua. Đây là mô hình văn phòng tích hợp tiện ích ăn uống và không gian giao lưu mở. Đặc điểm này cũng chính là đặc trưng của một quán cà phê.
Theo ông Kiên, Việt Nam không nằm ngoài xu hướng toàn cầu khi là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới và có nền văn hóa cà phê khá lớn. Mô hình văn phòng co-working lần đầu tiên xuất hiện ở Việt Nam vào năm 2012 và phát triển nhanh chóng trong những năm gần đây. Xét theo năm, nguồn cung không gian văn phòng chia sẻ tăng bình quân 58%. Co-working trong tương lai sẽ bùng nổ và cạnh tranh mạnh với với văn phòng truyền thống tại Việt Nam.